Bertolini restoran oli odav, kuid võluv: ideaalne olenditele, kes pärast päikese loojumist 19. sajandi Londonis ringi tiirutasid. Teisipäeva õhtuti jõid Bertolini tagaruumis lugupeetud kohtunikud ja arstid, lugupeetud juristid, imetlesid poliitikuid ja auhinnatud luuletajaid ning kirjanikke jõuliselt, suitsutasid sigareid ja arutasid salaja, mida nende arvates tunti Briti kolooniatest, täpsemalt polügaamiast, loomulikkusest, fallosest jumalateenistused, naiste ümberlõikamine, rituaalsed mõrvad, metsikud fetišid ja saare kannibalism. Härrased kaupleksid eksootilise pornograafia ning juttudega uppumisest ja prostitutsioonist. Kui juhuslikult komistaks jumalakartlik jumalakartlik teisipäev teisipäeva õhtul Fleet Streeti tagatuppa, oleksid tema viktoriaanlike vuntside näpunäited kindlasti otsas olnud.
Enne teaduse ja kreatsionismi vahelist arutelu toimus arutelu monogenismi ja polügenismi vahel. Monogenistid uskusid, et kogu inimkonnal oli ühine esivanem, samas kui polügeenistid olid veendunud, et inimese erinevatel rassidel on erinev päritolu. Viktoriaanlikul Inglismaal valitses tuntav pinge demokraatliku teadusliku metoodika loomise ja anglosaksi üleolekut tugevdanud elitaarsete hoiakute vahel. Suurbritannia "Keiserliku sajandi" ajal olid need mugavad inimeste klassifikatsioonid ideaalselt vastavuses kolonialistlike tundmustega - muidugi ei võinud ükski rass vastata inglaste härrasmehe valgustatusele. Konflikt haaras viktoriaanliku Inglismaa kujutlusvõime ja lõi 1863. aastaks kiilu tolleaegse 20-aastase Londoni etnoloogiaühingu polügenistide ja monogenistide vahel. Kapten Richard Francis Burton ja dr James Hunt, kes olid mõlemad Londoni etnoloogiaühingu liikmed, otsustasid jätkata nende polügenistlike ideoloogiate propageerimist, lahkusid ja asutasid Londoni antropoloogilise seltsi. Uus kildeühiskond toetas frenoloogia pseudoteaduslikke tavasid, kolju suuruse mõõtmist kraniomeetritega ja muidugi polügenismi. Värskeimad stipendiumid on isegi pakkunud, et selle liikmed olid varjatud propagandistid, kes tegutsesid Ameerika Ühendriikide konföderatsiooni nimel, et veenda londonlasi, et orjastatud aafriklased olid bioloogiliselt võimetud ilma orjapidamistest välja töötama.
Antropoloogilise seltsi asutamisaasta intellektuaalsest käärimisest kasvas veelgi kõrgema ühiskonna mässuliste eksklusiivsem ja ilmselgelt sedikoorne konklaav: härraste söögirühm nimega Cannibal Club. Ehkki Hunt oli antropoloogilise seltsi president, pidi Burton, kes valdas Byronici armastust šokeerivate inimeste vastu, olema uue hush-hush vennaskonna tagamaid. Kogenud geograaf ja maadeavastaja, 29 keelt rääkinud kirjanik ja tõlk, Ida-India kompanii armee kapten ja tunnustatud kartograaf, Richard Francis Burton pidasid mõnel pool ka petturiteks, mõrvariteks, petjateks ja reetjateks., seksuaalne hälbija ja kangelaslik booker ja skandaalitseja. Ta oli kuus jalga pikk, tünnist rinnus ja vasakul põsel imbunud arm. Ta oli kuulus 1853. aastal Mekasse sissetungimisega, maskeerituna araabia kaupmeheks ja erootilise idakirjanduse, näiteks Kama Sutra ja Araabia Ööde, töötlemata, seletamata tekstide tõlkimisega . Ta kingiti kuningannale ja ta einestas peaministri juures. Kui noor vikaar küsis, kas ta oleks kunagi mehe tapnud, vastas Burton cooly: "Härra, ma olen uhke, et ütlen, et olen dekalogis iga patu toime pannud." Burton oli üks Põrgu algsetest hagijastest ja Kannibali klubi oli tema pühakoda.
Sir Richard Burton Cannibal Clubi asutamise ajal. (© Hulton-Deutsch Collection / CORBIS) 
Goniomeetri illustratsioon - vahend, mida kasutatakse frenoloogia uurimisel. Seade oli mõeldud inimese oskuste mõõtmiseks ja nende mõõtmiste abil ennustamiseks inimese individuaalsete omaduste, näiteks matemaatilise võime, moraalse mõistuse ja reproduktiivsete instinktide kohta. (© GraphicaArtis / Corbis) 
Inglise luuletaja ja kriitik Algernon Swineburne (vasakul) ja Richard Monckton Milnes (paremal), kellest viimane oli lisaks kuuluvusele Kannibali klubisse Alfred Tennysoni ja Arthur Henry Hallami kõrval ka Apostlite klubi liige. (© Hulton-Deutsch Collection / Michael Nicholson / CORBIS) 
Ludgate Hilli graveering Graveti tänavalt vaadatuna. (© Stapleton Collection / Corbis) Bertolini banketiruumis istudes torupillimütside, rätsepatööde ja lõdvendatud lõhede ümber, kutsutakse liikmed Burtoni sarvi lööma. Lang oli loomulikult nikerdatud puutükk, mis sarnanes nende ametliku sümboliga: muskaat, mis on tõmmatud meenutama reieluule lõikavat Aafrika pead. Ja enne, kui nad ühte oma räigesse pulma sisse astuvad, seisaks üks liige üle ja kirjeldaks klubi Kannibali katekismust: hümni, mis pilkaks sihilikult armulaua kristlikku sakramenti, samastades seda kannibalipühaga. Cannibali klubi alustala, lugupeetud dramaturgi ja dekadentliku luuletaja Algernon Charles Swineburne'i kirjutatud üleskutse sissejuhatus kujutab, kui sügavalt jumalateotulik ja antiklerikaalne grupp oli:
Hoidke meid oma vaenlaste eest;
Sina, kes oled päikese ja taeva Issand;
Kelle liha ja jook on liha pirukates;
Ja veri kaussides!
Sinu armsast halastusest neetud silmad;
Ja neetud hing!
Swineburne, lühike ja habras, pisut nirkase suuga mees, oli võib-olla üks neist klubidest, mille üle kõige arutame. Londoni flagellantide lõbumajade suitsidaalse algolagniaažina, alkohoolikuna ja harjumuspärasena aitas Swineburne kaasa ka Encyclopedia Britannica väljapaistvale 11. väljaandele ning kandideeris igal aastal 1903–1907 Nobeli kirjandusauhinnale ja 1909. aastal. Pärast Swineburne'i katekismuse jutustamist, liikmed "sööksid, jooksid ja lasksid oma vestlustel absoluutselt kõikjal liikuda, kus iganes nad tahaksid", kirjutab Monte Reel ajakirjas Inimese ja Beast . "Liikmeid tõmmati üksteisega tänu jagatud vihale ühele" proua Grundyle "- väljamõeldud komposiidile, kes kehastas tihedalt seotud rõivast pruderyt, mis ähvardas ajastu määratleda." Ütlematagi selge, et koosolekute ajal ei peetud mingeid minuteid.
Cannibal Clubi liikmed olid kultuurisõdalased. Nad olid üldiselt mõistvad kõigi usundite suhtes, kuid jäid truuks mitte ühelegi. Nad olid unapologeetilised hedonistid ja teaduslikud rassistid. Nad ilmutasid ohjeldamatut huvi inimese seksuaalsuse erinevate väljenduste vastu ja nägid seksuaalseid repressioone riikliku kriisina. Teine klubi keskne tegelane oli Charles Bradlaugh, poliitiline aktivist, tuntud ateist ja Rahvusliku Ilmaliku Seltsi asutaja. Bradlaugh oli pamfleteerija, kes avaldas avalikult teavet maareformi ja sündimuskontrolli kohta. 1880. aastal, kui Bradlaugh parlamendisse valiti, keeldus ta andmast usulist vannet - tegu, mille eest ta lühiajaliselt Big Beni all kambris vangistati. 1891. aastal osales tema matustel 3000 inimest, sealhulgas tollane 21-aastane Mohandas Gandhi. Veel üks klubi nurgakivi oli parun Monckton Milnes, luuletaja, kirjanduse patroon ja poliitik. Milnesi ületamatu pornograafia erakogu, mida tema elu jooksul oli vähestele teada, asub nüüd Briti raamatukogus. Inglise kirjanik Jean Overton väidab, et Milnes oli 1871. aastal ilmunud jagamata pornograafilise luuletuse The Rodiad autor koolmeistri kohta, kes pakub rõõmu noorte poiste uisutamisest . Cannibal Clubi liikmed elasid tõepoolest kahetist elu: austatud härrad päeval, perverssed naudinguotsijad öösel.
Inglismaa oli toonastest proua Grundy'dest ja kultuurilistest mittekonformistlikest nagu Burton ja tema kanniballased olid temast piisavalt olnud. "Proua Grundy on juba hakanud möirgama, " ütles Burton kunagi Araabia Ööde tõlke kallal. "Juba ma kuulen tema tulekahju. Ja ma tean, et ta on armuke hoor, ja ütlen talle seda ega anna tema eest kuradima." Pr Grundy ilmutas end lõpuks asepresideerimise tõkestamise ühingus ja erinevates Briti roppuste seaduste nagu 1857. aasta roppuste avaldamise seadus - kõik, mis on loodud selleks, et kõrvaldada kulturistid ja süüdistada neid oma sündsusetuse pärast. Ja kuigi Kannibali klubi oli end soojustanud, et võimaldada ühiskonnas hälbivana peetavate teemade vaba ja ohutut õhutamist, võttis ta samal ajal endale ülesandeks vaidlustada ettevaatlikke konventsioone ja töötada liberaalsema Londoni poole.
Kuid Kannibali klubil kui Antropoloogilise Seltsi varjatud laiendusel olid motivatsioonid kaugemale lihtsalt rabistamisest. Araabia lugemisel: Briti orientalism massiteabevahendite ajastul, 1880–1930, kirjutab autor Andrew C. Long:
[Cannibali klubi] keskne tegevus oli kolonialistliku pornograafia tootmine ja levitamine nende ringile ja teistele eliittarbijatele. Kuid - ja see on koloniaal- ja imperialistliku ideoloogia kujunemise võti - õigustasid nad oma tegevust teaduse ja kunsti püüdlusena, kus pornograafia või nende pseudoteaduslik kombinatsioon seksoloogiast ja antropoloogiast aitaks paremini mõista konkreetseid seksuaalpraktikaid ja -kultuuri. impeeriumi kaugetes ulatustes.
19. sajandi teisel poolel õõnestati klubi ja selle tarbijate erootilisi vaatamisõigusi, kuna Briti ja Prantsuse ettevõtted hakkasid massiliselt tootma pornograafilisi postkaarte, paljud neist kasutasid koloniaalpilte samamoodi nagu Cannibali klubi.
Kannibali klubi kestis siiski vaid paar lühikest aastat. Pärast Hunti surma 1869. aastal ja Burtoni rahvusvahelised diplomaatilised teenistused viisid ta välismaale, hakkas vana jõuk hõrenema. 1870. aastate alguseks müüdi Suurbritannias Darwini raamatut „ On Origin of Species” (1859) kiirusega 250 eksemplari kuus ning tema järelmeetmeid „Inimese põlvnemine ja seksiga selekteerimine” (1871), mis keskendus seksuaalse valiku ja evolutsioonieetika kohta, olid just riiulitele jõudnud. Seejärel sai rassistlikult motiveeritud polügenistlik ideoloogia, mida toetas Antropoloogia Selts ja laiendusena The Cannibal Club. John Wallen väidab oma artiklis "Kannibaliklubi ning 19. sajandi rassismi ja pornograafia päritolu" (2002), et Burton üritas Cannibali klubi millalgi 1870ndatel edutult taaselustada.
1871. aastal ühinesid Londoni antropoloogiaühing ja etnoloogiaühing taas moodustamaks Suurbritannia ja Iirimaa kuninglikku antropoloogiainstituuti, mis on tänaseks aktiivne ja edendab avalikkuse arusaamist antropoloogiast. Aastal 1886 rüüstas kuninganna Victoria Burtoni, austatud geograafi, rassisti ja rabistajat.
