"Söömine tundub olevat eneseaustuse ohverdus, " kirjutas 19. sajandi Ameerika ajakirjanik Bayard Taylor. Prantsuse loodusteadlane Henri Mouhot oli pisut vähem õrn: "Maitsesin seda esmakordselt nagu mõne inimese liha, kes on mädanenud."
Vihka neid või - nagu miljonid juba armastavad - armasta neid, paljude durianite jaoks pole muud kui "põrgu väljastpoolt ja taevas seestpoolt". See Kagu-Aasia ütlus võtab tegelikult kokku Durio zibethinuse austuse. Selle piirkonna paljude jaoks on vürtsikas, jalgpallisuurune vili, millel on jumalikult õrn, kuid samas lõhnav viljaliha, nii kultuuri ikoon kui ka kallihinnaline, pikisilmi oodatud toit.
Kogu Kagu-Aasias niisketes, troopilistes kliimates kasvavatel puudel on durianidel piiratud hooaeg ja äärmiselt lühike säilivusaeg. Puud ise, mõnikord kuni 130 jalga kõrged, tolmlevad nahkhiirte poolt. Kolm kuni neli kuud hiljem langeb mitu kilo kaaluvad viljad madalalt, tundides juba oma iseloomulikku aroomi. Maitsva küpsuse lühikese kestuse tõttu on duriaanid kallid ja ühe ostmine on pühalik haisev rituaal: ainult lõhna järgi saab kindlaks teha, kas durian on tõesti küps. Pole üllatav, et nii hinnatud puuvilja puhul kasutatakse durianipuu kõiki osi rahvameditsiinis. Viljaliha ennast peetakse afrodisiaakumiks.
Tänapäeval on puuvilja ammendamatu maitse ja lõhn isegi durianitele pühendatud ja parandatud laevaliiklusega kogu maailmas, kuid see on idapoolne ainulaadne kogemus.
