Head šokolaadimündi päeva, kõik. Ma tean, et te toibute veel eilsest joogiveinipäevast ja krabi täidisega lesta päevast. Kuid ärge unustage esmaspäeval (või homme, olenevalt sellest, millistest allikatest te konsulteerite) rahvuslikku Margarita päeva. Seda on mul kindlasti kavas jälgida.
Kui otsite vabandusi, mida endale lubada, on Ameerika toidupühade kalender faux-lidays, mis tähistavad mõnda konkreetset toitu. Mis on faux-liday? Mõned inimesed võiksid sõbrapäeva ja sekretäride päeva (mida minu arvates nimetatakse nüüd haldusabilise päevaks) võltsteks pidustusteks, mida valmistasid õnnitluskaardiettevõtted ja lillekaupmehed. Ometi on need võlts-lidad üldsusele järele jõudnud ja muutunud suhteliselt seaduslikuks. Kuna ma vaatan eelmisel nädalal oma kohvilaual endiselt ilusate lillede poole, ei kavatse ma kurta.
Noh, kujutage ette, et olete toidutootja (või vidinate valmistaja või haiguste ennetamise ühendus) ja soovite juhtida tähelepanu oma konkreetsele tootele või põhjusele. Kuidas saate ajakirjanduse (ja ka tänapäeval ajaveebid) teie kohta kirjutada? Kuuluta puhkus! See pole nii raske, kui võite arvata. Teil pole vaja kongressi aktust (ja kes teab, kui kaua see ikkagi võtab). Teil on vaja ainult saata pressiteade. Nagu konsultatsioonifirma Gropen Associates oma veebisaidil kinnitab: "Ajakirjanikud armastavad uudiseid. Andke ajakirjanikule kõike, mis kõlab uutmoodi, ja saate kindlasti kajastuse."
Hei, ma solvan selle vastu! Jällegi pole need täiesti rivist väljas - olen kindel, et olen olnud sama süüdi kui järgmine toidukirjutaja, keskendudes aeg-ajalt pressiteates millelegi, sest see kõlas uudsena. Toidublogimine pole muidugi sama, mis sõjast või puudujäägist teatamine. Kuid meie - ajakirjanikud ja lugejad - peaksime vähemalt teadma, kuidas turundus mõjutab meedias ilmuvat.
Sellegipoolest, ma ei näe väikeses toiduteemalises lõbususes mingit kahju. Kui ma elaksin kuskil IHOP lähedal, võiksin osaleda teisipäeval riiklikul pannkookide päeval. IHOP on viinud puhkusturunduse nürid järgmisele tasemele - topelt-vaha tasuta pannkooke ja heategevuslikke annetusi. Ehkki IHOP on seda tähistanud alles 2006. aastast peale, on pannkookide päeval teatav ajalooline usaldusväärsus. John Ayto väljaantud The Gluttoni sõnastiku kohaselt on Shrove Teisipäeva (tuntud ka kui Fat Teisipäev või Mardi Gras - mis oli tegelikult sel nädalal) Inglismaal tähistatud pannkookide söömisega vähemalt Elizabethi aegadest alates kuni rikkalike koostisosadeni, mis oleks paastuajal keelatud.
See ei tee uudiseks, aga ma söön ikkagi pannkooke.
