Proov hiljutistest toiduga seotud uudislugudest, mis mulle huvi pakkusid:
- Science Americani andmetel toodavad nimega lehmad rohkem piima kui ilma nimeta lehmad - see, muide, tutvustas mulle lihtsalt tervet teadusvaldkonda, millest ma polnud kunagi varem kuulnud. Nad leidsid nimetatud lehma uuringu Briti ajalehe Anthrozoös viimases numbris, mille eesmärk on käsitleda inimeste ja loomade vahelise koostoimimise ja suhete omadusi ja tagajärgi.
Ja nii ma kukkusin küüliku auku maha ja jätsin poole oma hommikustest lugemispaberitest pealkirjadega nagu " Vistseraalne vastikus motiveerib loomi muretsema" ja "Probleemsed teadmised Soome hundipoliitikas ".
Millest ma rääkisin?
- Oh, piim. Milline on praegu riigi ülejääk, mis viib hinnad alla ja lööb piimatootjaid kõvasti. Kuid ettepanek lükata mõned rahva lüpsilehmad hamburgeriteks "pensionile" jäeti viimasest majanduse ergutamise eelnõust välja pärast seda, kui veiselihalobud olid mõnevõrra tülli ajanud. (Pakun ülejäägile palju vähem verist lahendust: võtta vastu seadus lüpsilehmade nimetamise vastu.)
- Rääkides nii veiselihast kui ka piimatoodetest (seekord lambapiimast), kas märkasite seda lugu Washington Postis Roqueforti juustu kohta? Bushi administratsiooni üks viimaseid tegusid oli haiseva Prantsuse juustu 100-protsendilise impordimaksu tõstmine hämmastava 300 protsendini - see oli meede, mille eesmärk oli karistada Euroopa Liitu hormoonidega töödeldud veiseliha impordikeelu eest (nagu enamik USA-d) veiseliha on).
Föderaalsesse registrisse maetud uudis, et karistuslikud tariifid (100 protsenti, alates 23. märtsist) mõjutavad ka paljude teiste Euroopa söödavate toodete (täielik loetelu siin), sealhulgas pohlamoosi, šokolaadi, närimiskummi ja enamiku mis tahes ELi riik, välja arvatud Ühendkuningriik. Nii et jah ... see hõlmab kurvalt ka Belgia šokolaadi.
- Kui kogu see toiduga võitlemine jätab soovida jooki, võtab Newsweek kokku viimased põhjused, miks on vaja klaasikese punast veini, tuues välja uuringud, mis viitavad mõõdukale tarbimisele Alzheimeri tõve vastu võitlemisel, südame tervise edendamisel ja kopsuvähi riski vähendamisel. (Kes joob kõige rohkem veini maailmas? Pole üllatav, et prantslased - kuid see võib muutuda. The Economist pakub vahvat tabelit.)
