https://frosthead.com

Toit uudistes: FDA kalavõitlus, uue põllumajanduse sekretär ja Burger King Köln

- Washington Post mainib ametkondadevahelist poleemikat selle üle, kas valitsus peaks heidutama momsid ja lapsi teatud tüüpi kala söömast. FDA arvab, et aju suurendavate oomega 3 rasvhapete tarbimisest saadav kasu võib kaaluda üles elavhõbeda saastumise riski, kuid EPA pole selles nii kindel. Olen huvitatud, seetõttu plaanin seda teemat lähemalt lugeda ja sellest peagi lähemalt postitada. (Kõrvalt vaadates on Grumbles üsna hea allika perekonnanimi, kas pole?)

--Obama administratsioon avalikustas uue põllumajandussekretäri valimise: Iowa endine kuberner Tom Vilsack. Jätkusuutliku toidu propageerijad nagu Michael Pollan ei olnud vaimustuses, kuigi paljud talurühmad armastasid seda. Kõik on ühel meelel: Vilsackil on oma taldrikul palju.

- Lahendatud on veider meditsiiniline juhtum: Suurbritannias tegi võileibade ja sooda neelamine selle noore naise minestamiseks. Arstid diagnoosisid ta lõpuks väga harvaesineva seisundi, mida nimetatakse "neelamise minestuseks", mis tähendab, et neelamisrefleksi tõttu peatub ta süda mitmeks sekundiks korraga. Pole sellest kunagi varem kuulnud!

Samuti mõned lood pühademeeleolu ja muhelemise levitamiseks:

- Dwight K. Schrute (minu kantselei The Office'i tegelane, minu lemmiktelesaade) kulinaarse filosoofia kommentaare, millest komistasin suures ajaveebis nimega Odav Tervislik Hea.

- Kui teil jäi silma minu kaasautor Hugh lõbus postitus Rock Stari retseptide kohta, siis vaadake seda ja soovitage oma muusikaliselt inspireeritud menüüd!

- Üle kogu The Ethicurean's nägemused sellest, mida biotehnoloogia päkapikud võiksid sel hooajal oma töökodades meisterdada. (Meie jaoks kergeusklike jaoks on oluline tähele panna selle postituse rida: Barry Foy, raamatu autor, mida ootan lugedes pealkirjaga "Kuradi toidusõnastik: teedrajav kulinaarne teatmeteos, mis koosneb täielikult valedest.")

- Ja kui rääkida satiirist ... siis ma loodan ... kas see ähvardamine Chow.com-is on päris? Burger King müüb Whopperi lõhnaga kehapihustit?

Toit uudistes: FDA kalavõitlus, uue põllumajanduse sekretär ja Burger King Köln