Meie selle kuu Kutsuva kirjutamise teema on toit ja tutvumine. Nagu Lisa selgitas ühes sushirestoranis peetud kolme esimese kuupäevaga seotud loos, otsisime lugusid "esimestest kuupäevadest, viimastest kuupäevadest, romantilistest kuupäevadest, naljakatest kuupäevadest, kuupäevadest, mille tulemuseks olid abieluettepanekud, kuupäevadest, mis olid meeldejäävad ainult teie jaoks sõi. "
Meie esimene sissekanne pärineb Helene Paquinilt Torontost. Ta on ärianalüütik ja sotsiaalmeedia spetsialist, kes ajaveebib oma raamatuklubi ja veini kohta.
Ystävänpäivä à la Maine
Autor Helene Paquin
Viimane asi, mida ma sõbrapäeval teha tahan, on minna restorani. See on täis potentsiaalseid lõkse. Seal on pikad read, teenus, mis on minu jaoks liiga kiire, ja atmosfäär, kus ümbritsevad paarid, kes näivad välja normaalsed ja väga õnnelikud, kui nad tegelikult näevad õnnetud, nälgivad vestlust ja kontrollivad oma kellasid, sest lapsehoidja peab lahkuma kell 10:00. See on nagu ümbritsetud salakavalatest, klišeedest õnnitluskaartidest. Ei, see pole minu jaoks.
Viimase 20 aasta jooksul olen järginud sama rituaali. Me jääme sisse. Me ravime end mõne hea šampanjaga ja ostame elusaid homaare kodus küpsetamiseks. See peaaegu ei õnnestunud nii. Meie esimene sõbrapäevakooslus oli ka esimene kord, kui küpsetasime elusaid homaare. Kui raske see võib olla? Keetke vesi, lisage soola ja pange need sinna sisse ja voilà, see on täiuslik söögikord. Lihtne hernes, eks?
Las ma ütlen midagi elusloomade kohta… eriti küünistega elusloomade kohta. Nad on uljad olendid ja proovivad võimaluse korral pääseda keedupotti teie köögipõrandale. Lõikasime tegelikult esimeselt kummilindid ära ja viskasime ta sisse. Kuid enne vette löömist levis ta kiiresti-kotkasse ega mahtunud potti. Haarasime tangid, sundisime ta kiiresti sisse, kattisime poti ja ootasime. See oli kohutav. Me võisime mõne sekundi jooksul kuulda tema klammerdumist poti äärtele. Vaatasime teineteisele lihtsalt õudust ja süüd täis. See polnud üldse eriti romantiline.
Sellest ajast alates oleme õppinud homaari korralikult küpsetama. Puhake neid peas, kuni nende sabad kõverduvad, et neid oleks lihtsam käsitseda.
Võib-olla peaks Valentine-kuupäevad ikkagi restoranides veetma. Nad varjavad toitu, kust toit pärineb, ja varustavad söögikohti toidutootmise tegelikkusega. See on kindlasti romantilisem tee.
