Lehmadele mõeldud gaasivastane ravim võib muuta järgmise burgeri keskkonnale vähem toksiliseks. On ammu teada, et kasvuhoonegaaside tekitamise üks suurimaid süüdlasi on lihatööstus, eriti lehmad, kes teevad piima ja saavad praadiks.
Seotud sisu
- Teadlased proovivad geneetiliselt muundada lehmi, et püsida jahedas
Mäletsejaliste loomadena toodavad lehmad iga päev tonni metaangaasi protsessis, mida nimetatakse “enteerseks kääritamiseks”, mis moodustab keskkonnakaitseagentuuri andmetel kuni 26 protsenti kogu USA metaaniheitest. Iga lehma kiskumisega satub atmosfääri veel üks metaanimull, mis aitab planeedilt lahkumisest pisut rohkem sooja hoida. Hoolimata mitmetest keskkonnaorganisatsioonidest tehtud üleskutsetele liha vähendada, ei näi ameeriklased siiski soovi oma mahlakatest burgeritest loobuda.
Nüüd väidab Hollandi ettevõte, et on välja töötanud ravimi, mis võiks veise söömisel süü ära võtta. Sisestage „Projekti puhas lehm” - aine, mis võib asepresidendi Munchies sõnul lehmadele leevendust leevendada ilma piima mõjutamata.
Penni Riikliku Ülikooli Aleksander Hristovi juhitud teadlased viisid 12-nädalase uuringu läbi 48 lüpsilehma, kellele söödeti erineva koguse metaani pärssivat pulbrit. Gaasikogust, mida lehmad ära põrutasid, mõõdeti nende ninasõõrmetesse sisestatud torude abil ja nende söödapartii sees olevate andurite abil. Uuringu lõpuks leidis Hristov, et metaani inhibiitor ei vähendanud lehmakoobaste kogust 30 protsenti - ka lehmad võtsid palju kaalu.
"Meie puhul ei läinud see energia piimatootmiseks, vaid lehmad tõstsid tegelikult rohkem kehakaalu, põhimõtteliselt suunati see energia kehakaalu suurendamisse, " rääkis Hristov Chris Mooney ajalehele The Washington Post .
Loodusteaduste Akadeemia ajakirjas Proceedings avaldatud tulemuste kohaselt said metaaniinhibiitoriga ravitud lehmad kuni 80 protsenti rohkem kehakaalu kui kontrollrühm, ilma et nende piim mõjutaks. Teadus näib praegu kindel, kuid mitmed uuringuga mitteseotud eksperdid ütlesid Mooneyle, kuigi leidude potentsiaal on uuringuperiood liiga lühike, et mõõta ravimi pikaajalist mõju.
“Oluline oleks uurimist laiendada ka uuringu 12 nädalale, näiteks terve hooaja jooksul või isegi mitme hooaja jooksul, et hinnata täielikult mõju loomadele ning toodete kogusele ja kvaliteedile, ” ütles Francesco Tubiello, ÜRO toidu- ja põllumajandusorganisatsiooni ekspert ütles Mooneyle.
Kuid kui kõik läheb hästi, ei saaks teie järgmine praad mitte ainult vähem kaasa aidata globaalsetele kliimamuutustele, vaid oleks ka mahlasem - mitte halb kompromiss.
