Esimesed kommivärvilises vesinikuballoonis taevasse tõusnud lennukid tõid endaga kaasa elavhõbeda baromeetrid, termomeetrid, teleskoobid ja šampanjapudelid. Hiljem, kui akrobaatiline õhupallur Vincenzo Lunardi Londonis startis, lõunatas ta kanakoibadel, kui ta "sõudis" üle taeva. Nagu Richard Holmes kirjutab ajakirjas The Wonder, pakkisid Jean Blanchard ja John Jeffries oma karvasele reisile läbi La Manche'i kanali 1785. aastal leiba, kana ja brändit.
Arvestades polaaruurimise pärandit ja moodsa lennu ajal kasutatava köögi kuritahtlikku mainet, oli mul uudishimulik teada saada, mida SA Andrée pakkus oma kavandatud põhjapooluse ületamise ajal süüa. 19. sajandi maadeavastajatest - umbes 751 fanaatiku paraadist -, kes üritasid jõuda maakera viimasele müstilisele sihtpunktile, riskides külma ja nälga, tegi aerostaati vaid üksmeelne Rootsi futurist Andrée. Pärast 1876. aastal Philadelphias käimist olid ta vesinikuõhupallidest lummatud ja Rootsi naastes (mõnede kõhuprobleemide tõttu, mida ta omistas jäävee joomisele!) Kavandas ta õhupalle, mida saaks uurimiseks kasutada. Aastal 1897 asus Andree Kotka pardal asuva masti juurde koos smokinguga, mida ta kavatses kanda San Franciscosse saabudes.
Alec Wilkinsoni uues raamatus „Jääõhupall“ kirjeldab ta, mida kolm meest sõitsid tundmatusse teekonnal. „Keskpäeva paiku söödi: chateaubriandit, kuninga erilist ale'i, šokolaadi küpsiste ja vaarikisiirupiga ning vett” - intrigeeriv söögikogemus fresko vältel keset polaarset udu.
Andrée ei tulnud enam tagasi. Tema teekond jäi saladuseks, kuni 33 aastat hiljem leidsid hülgemehed Kvitøya saarelt ekspeditsiooni jäänused, sealhulgas fotod ja ajakirjad. Õhupall oli lennanud vaid vähem kui kolm päeva ja mehed võitlesid seejärel oma teed üle jää. Mõned kahtlustasid, et maadeavastajate hilisemad piletihinnad saatuse pitserisid - seda nii söödute osas (jääkaru maksa söömine põhjustab A-tüüpi hüpervitaminoosi; alaküpsetatud liha söömine võib tekitada trikhinoosi ja botulismi riski) kui ka seda, mida nad polnud söönud (värske toidu puudumine) toidud ja C-vitamiin põhjustavad küpseid). See jutt, mida Wilkinson jutustab, trotsib peaaegu kujutlusvõimet, kõige vähem sellepärast, et rumala polaarsusega seikleja tegi täna midagi peaaegu ennekuulmatut: ta sõi taevas erakordselt hästi.
