Retsepte, nagu laule ja luuletusi, antakse edasi põlvest põlve. Kuid mõned puhkuseretseptid näivad olevat läbi pragude langenud; neid antakse edasi laulude ja luuletuste kaudu, kuid neist on saanud pigem puhkuserežiim kui praktika.
Kuulus luuletus "Jõulueelne öö" viitab suhkru ploomidele: "Lapsed olid kõik oma voodites tihedalt pesitsenud, nägusid suhkru ploomidest aga peas." Seda suureks kasvavat luuletust lugedes kujutasin alati mingit haldjat, suure tõenäosusega Pähklipureja suhkru-ploomi haldja mõju. Selgub, suhkru ploomid on teatud tüüpi jõulumagusad. (Nad on ka spetsiifiline tüüp väikestest magusatest ploomidest.) Kasutage Real Butter'i suhkruploomide retsepti, milles on vaja röstitud mandleid, kuivatatud aprikoose, mett ja rohkesti kaneeli. Ta järeldab, et maiustust nimetati selle kuju, mitte konkreetsete koostisosade järgi. Preili Ginsu (kes kahjuks on ajaveetmise lõpetanud) postitas sarnase suhkru-ploomi retsepti, milles kutsuti üles kuivatatud viigimarju ja kakaopulbrit.
Veel üks maiuspala, mis harrastamise asemel laulu peal elab, on jõululaulust "Siin me tuleme, Wassailing" tehtud purjed. Purjetamine tähendab lihtsalt raasutamist. Viktoriaanlikul ajastul käisid kerjused ja orvud laulmas ukselt uksele ja lootsid, et saavad süüa või juua. Nimi pärineb kesk-ingliskeelsest fraasist wæs hæil, mis tähendab "ole terve". Wassail on jook, mis on valmistatud aleist või õllest ja vürtsidest, nagu hõõgvein. Muud versioonid sisaldavad kanget alkoholi, näiteks brändit või isegi rummi. Enamik Wassail'i retsepte nõuavad mingisuguseid puuvilju, tavaliselt õunu, mis teeb wassailist mulle meelde sangria ingliskeelse versiooni. Epicuriousil on versioon, mis on valmistatud šerrist, brändist ja paljudest vürtsidest. Chowi retsept sisaldab jõhvikamahla, õunasiidrit ja õunamarja.
Kõige kuulsam jõulutoidu ese, mida keegi pole kunagi söönud, võib muidugi olla viigimarjapuding, mida tuntakse muidugi raamatust "Me soovime teile häid jõule". Erinevalt suhkru ploomist on viigimarjapudingus tegelikult viigimarju. Kuid nimi õnnestub ikkagi eksitada, kuna viigipuding on pigem kook kui puding. Kuigi see oli populaarne 15. – 19. Sajandil, on viigimarjapudru pikk küpsetusaeg (vähemalt kolmetunnine aur) ja kõrge küllastunud rasva sisaldus (enamus retsepte sisaldab looma neerude lähedal leiduvat suhkrut, rasvavormi) vähendanud selle populaarsust tänapäeval. Good Housekeepingul on lihtsustatud retsept, mis kasutab karbitäis koogisegu ja küpsetab selle asemel, et pudingut aurutada. Dorking Greenspan, raamatu " Küpsetamine: Minu kodust teie oma" autor, esitas NPR-is oma traditsioonilisemat, aurutatud retsepti.
Kui tunnete end seiklushimulisena ja olete jõulumeeleolus, proovige ühte neist retseptidest. Kui ei, siis vähemalt saate teada, milline viigimarjapuding on järgmine kord, kui kuulete "Me soovime teile häid jõule".
