Enda toidu kasvatamine võib raha säästa. See võimaldab tarbijatel rohkem teada saada sellest, mida nad söövad, ja seda, milliseid herbitsiide ja pestitsiide taimedes kasutatakse. Kuid ka ruumi, aja leidmiseks ja vajalike tööriistade kogumiseks on vaja vaeva nägemiseks enamat kui lihtsa potitaime või kahe kasvatamine. Seedsheetsi idee seisneb selles, et igaüks saab oma toidu üle rohkem kontrolli alla võtta, isegi kui alustamiseks on vaja vaid mõnda põhilist ürdi.
Seemnelehti müüakse konteineraedadena, mis sobivad peaaegu igasse ruumi. Külvileht on umbrohutõrjekanga tegelik leht, mis sisaldab ühtlaselt asetsevaid seemnekotte, mis jootmisel lahustuvad aeglaselt. Seemneleht istub mustuse peal, nii et istutamist pole vaja. Vesi päevas ja mõne nädala jooksul õitseb valitud värvikirevate lillede ja söödavate taimede sort.
Näiteks Caprese seemneleht aitab teil kasvatada magusaid basiilikuid ja kiiresti kasvavaid liustikutomateid, mida kasutaksite samanimelise salati valmistamiseks, või võite valida komplekti, mille abil kasvatada kokteilide garneeringuid või maitsestatud rohelisi. taco 12-tollises potis. Amatöör-aednikud saavad kohandada oma söödavate taimede sortimenti kasvatamiseks ja nautimiseks, valides näiteks suvikõrvitsa, redise või sidrunmelissi.
Seemnete lehe asutaja ja tegevjuht Cameron “Cam” MacKugler selgitab, miks see suhteliselt lihtne käivitusidee on umbrohuna kasvanud.
Cam MacKugler, Seedsheet (viisakalt peetav leht) tegevjuht ja asutaja Kust sa idee Seedsheets said? Kui kaua läks aega kasvavasse ettevõttesse idanemiseks?
Idee Seedsheets kohta tärkas üsna sõna otseses mõttes aias. Lõpetasin 2009. aastal Middlebury kolledži arhitektuuriprogrammi ja asusin kohe töötama disaini-ehituse firmas Middlebury linnas [Vermont]. Seal olles anti mulle võimalus abielluda oma arhitektuuri ja keskkonna kirgedega ning saada juhtimisoskus energia- ja keskkonnakujunduse (LEED) kutsekvalifikatsiooni saamiseks. Sain töötada hämmastavate projektide kallal ja kavandada kasvavaid katuseid, elavaid taimseid seinu ja vihmavee kogumissüsteeme.
Ühel suvel paluti mul majakaaslast istuda ja kuna see oli Vermont, oli tema „maja” tegelikult täielikult toimiv 80 aakri suurune piimatootmisfarm koos lehmade, kanade, pärlkanade ja laieneva aiaga. Mulle maksti aia halastuse eest ja nautisin talu värskeid toite, mis olid hangitud kõigest jalgade eest välisuksest. Ühel õhtul õhtusöögi koristamise ajal märkasin, kui hoolikalt aed kujundati, kuidas iga taim oli paigutatud sobivate vahedega, abistavate abistavate taimede äärde ja oma peas nägin joonist. Lasin oma volditud t-särgis kobaras lehtkapi sisse, sprindeerisin talumaja sisse ja joonistasin töökaaslase laste värvipliiatsite abil välja Lehe esimene joonis.
Üks aasta ja üks suvi beetatestide testimiseks hiljem ühendasin ettevõtte ja käivitasime meie Kickstarteri kampaania detsembris 2015. Vahetult pärast edukat kampaaniat sulgesin väikese ingli investeerimisvooru, mis võimaldas mul luua meeskonna, kujundada ja toota meie oma masinad, täitke meie Kickstarteri tellimused ja avage meie veebisait. 2016. aasta kevadeks, mis on meie esimene tegelikult tegutsev aiahooaeg, käivitasime 46 Home Depot kauplust. Aasta hiljem, siin, oleme 2017. aasta kevadel [esinemised ABC-s] Shark Tankis ja tarnime iga kuu kümneid tuhandeid ühikuid!
See on uskumatu trajektoor. Milline on teie lifti samm?
Seemneleht on põllumajanduse sinine põll - lihtne ja intuitiivne aiasaadus, mis aitab kõigil oma toidu üle kontrolli saada ja maitsvaid koduseid saake nautida. Uuendusliku tehnoloogia ja materjalidega eemaldame põllumajanduse tõkked ja aitame kõigil aiandusguruks saada.
Inimesed tahavad süüa head toitu, kuid ainus viis tõepoolest teada saamiseks, et teie toitu kasvatati ohutult, säästvalt ning kahjulike pestitsiidide ja herbitsiidideta, on seda ise kasvatada. Tehes iseenda kasvatamise naeruväärselt lihtsaks, aitame teil end ja oma perekonda enesekindlalt toita, kasvatades samal ajal oma aiaoskuse oskusi!
Kuidas nägi välja Seedsheet algne prototüüp? Kuidas see on aja jooksul arenenud?
Nagu LinkedIni tegevjuht Reid Hoffman kuulsalt ütles: "Kui teil pole oma toote esimese versiooni pärast piinlik, olete turule jõudnud liiga hilja!" Seemnelehe esimeste prototüüpide abil testiti seemneid, mis olid lõksus ajalehtede, paberrätiku ja tualettpaberi kihtide vahel. Piinlik on alahinnatud!
Kogesin kõigis esimestes testides edukat idanemist ja pärast toote iteratsiooni uute materjalidega avalikustasin beetaversiooni 2015. aasta suvel. Selles versioonis oli kaks kihti lahustuvat kilet, mille seemned olid kihtide vahel paigutatud, kuid mida oli vaja maeti füüsiliselt poole tolli mulda ega teinud midagi umbrohu peatamiseks ega aita klientidel tuvastada, kus nende taimed tärkavad. Pärast konstruktiivset tagasisidet korrati toodet umbrohutõrjekanga lisamisega ja lahustuv “tekk” asendati lahustuvate kottidega, mis sisaldasid mulda ja eemaldasid vajaduse lehe maha matta.
Kuidas Seedsheets täpselt töötab, kas kodus või kontoris või suuremas mahus? Milline on tüüpilise kliendi samm-sammuline seadistusprotsess?
Nüüd on seemnelehtedel umbrohutõrjekangas, mis on manustatud orgaaniliste ja geneetiliselt muundamata organismide seemneid sisaldavate lahustuvate kottide optimaalse strateegilise paigutusega. Peate lihtsalt külvimaterjali külvist allapoole otse mullapinnale asetama, tuulekahjustuste vältimiseks fikseerima kaasasolevate vaiadega ja lisama ettevaatlikult vett. Kastmisel lahustuvad kotikesed, seemned tärkavad ja tärkavad läbi umbrohutõrjekangas asuvate joondatud avade ning tulemuseks on ideaalselt kujundatud ja vahedega umbrohutu aed. Väikesemahuliste aedade jaoks müüme ka komplektpakette, mis sisaldavad nii taaskasutatud plastpudelitest valmistatud kangamahutit kui ka kvaliteetset mulda. Nagu meile meeldib öelda, ei ole me söögikord, vaid talutarne.
Ehkki me ei paku praegu suuremaid seemnelehti, on meil seda juba varem olnud ja plaanime uuesti kasutusele võtta suuremat sorti perekonna seemnelehed tõstetud voodiga ja tagaaias aianduseks. Suurematel seemnelehtedel on laiem taimevalik ja lõppkokkuvõttes suurem saak, kuna taimedele on lisaruumi, et kasvada täismõõdus. Umbrohutõrjekanga eelised on märgatavalt suuremad ka suurematel seemnelehtedel, sest nagu iga aednik teab, on umbrohu hoidmine kõrgendatud peenramaadest eemal mõttetus.
Seemnelehe seemnepakk. (Viisakalt tööleht) Kas leidsid seemnelehti arendades ja levitades mingeid ootamatuid takistusi?
Kui me algselt keskendusime suurtele seemnelehtedele, nägime vaevaks suhteliselt lühikese aiahooaja ärakasutamise väljakutseid ning ka esmakordsete aednike veenmist pühenduma suurele aiale nii ruumi kui ka kulupõhimõtetest lähtudes.
Me ei käivitanud praegust Grow Your Own konteineri seemnelehe tootesarja alles 2016. aasta septembris Massachusettsi põllumajanduse näitusel, mis pole ilmselgelt Uus-Inglismaa ideaalne aiahooaeg! See, mida nägime selles kaatris, üllatas meid täiesti, kuna kliendid armastasid väikest linnasõbralikku suurust ja veenvat 14, 99 dollari suurust hinnasüsteemi ning ostsid kahenädalase perioodi jooksul üle 1500 ühiku. Mõistsime, et saame aiandusele omase hooajalisusega võidelda, ehitades väiksemaid komplekte, mida saaks kasvatada siseruumides, ning turustades neid kingituseks. Kuna me müüme iga kuu kümneid tuhandeid ühikuid, näeme meie toodetes tõelist aianduse revolutsiooni ja algajad aianduslinnakud muudavad oma tuppade ja tulekahjude põgenemise omaenda põllumeeste turgudeks.
Kas teil on või olete taotlenud mõnda patenti?
Jah, mul oli enne meie 2015. aasta Kickstarteri kampaaniat käimas ajutine patenditaotlus ja mul on praegu protsessis läbi viidud utiliidipatendid.
Mis te arvate, miks on teie pakutav olnud nii põgenenud hitt?
Sest toit on isiklik. Toidutarbija ja toidutootja vahel on praegu tohutu lahusus ning kuigi paljudes maa- ja äärelinnakogukondades on talunike turud ja koostöö, ei ole toidutranspordi läbipaistvuse tase linnapiirkondades nii hõlpsasti kättesaadav. AgTechi maailmas on ka üsna terav kontrast lihtsustamise ja automatiseerimise vahel. Meie missiooniks on aiandustõkete eemaldamine ja protsessi lihtsustamine, et saaksime uusi kliente tutvustada maitsvate toitude kasvatamise ja nende aiaoskuste arendamisega. Meie konkurendid on keskendunud täielikule automatiseerimisele hüdropooniliste rakendustega integreeritud süsteemidega ja meie arvates on nad tehnoloogiat üle kasutanud viisil, mis võtab ära toidu tegelikult kasvatamise kogemuse. Püüame oma klientidele õpetada kodus kasvatatud toidu edukat viljelemist ning jagame näpunäiteid ja õpetusi, et luua toidukommuunide kogukond, kes hoolivad tõeliselt söödava toidu kvaliteedist ning selle taga olevast loost ja läbipaistvusest.
Kas teil on kodus või kontoris isiklikke lemmikkülvitaimedetaimi, mis teile meeldivad?
Mulle isiklikult meeldivad kõige rohkem meie kokteili- ja kuuma kastme seemnelehed. Meie kontor asub väikeses köögis, mis on varustatud LED-kasvuvalgustitega ja on prototüübiga Seedsheets lae alla laetud. See on tõenäoliselt üks paremini lõhnavaid kontoreid maailmas! Ma tõesti armastan Tulsi (teise nimega Sacred Basil) meie kasvatatava kokteili seemnelehes, sest sellel on see hämmastav puuviljane mustikate lõhn. Olen ka kuuma kastmega austaja ja armastan väga rõngaid - näiteks kuuma kuuma kastme seemnelehe alustalaks olevad Cayenne'i paprikad.
Igal nädalal võõrustame Facebook Live'i aianduse õpetust, et aidata klientidel kasvamisprotsessist osa saada. Mõne nädala pärast valmib meil kuumadest videotest inspireeritud video, kus meie meeskond sööb kuuma paprikat, kui saame klientide küsimustega tutvuda. See peaks olema lõbus.
