https://frosthead.com

Kuidas kodu lõhnab?

Palun tervitage meie uut Food & Think blogijat Peter Smithit. Ta asendab Lisa Bramenit ja liitub ajaveebi regulaarse kaastöötajaga Jesse Rhodes.

Kui lõhe ujub avatud ookeani, kaovad kalad põhimõtteliselt ära. Nad rändavad tuhandeid miile ühe kuni seitsme aasta jooksul ja suunduvad siis kõigi võimaluste piires koju - ja mitte ainult koju selle sõna üldises tähenduses. Lõhe lähevad tagasi täpsesse asukohta, täpsesse jõkke, järve või oja, kus nad sündisid. Kalad lasevad end sadu või tuhandeid miile ülesvoolu üles, siis kaevavad väikese punni ja paaritunud pesa, sageli enne surma.

Aastaid mõtlesid teadlased: kuidas lõhe koduteele leiab? Millist mehhanismi nad kasutavad? Kas nad navigeerivad, kasutades ookeani hoovusi, temperatuurigradiente, päikesekompassi, veealuse valguse polaarsust või maakera magnetilisust? "Soovitusi oli palju, sest see on suur küsimus, " ütleb New Yorgi Cary ökosüsteemiuuringute instituudi ökoloog Gene Likens. "Kuidas see töötab?"

Siin tuleb Arthur Hasler. Hasler kasvas üles Utahis. Poisina matkas ta Kivistel mägedes ja läks lõpuks Saksamaale missioonile (ta on mormoon). Ta lõpetas Wisconsini osariigis Madisonis, kus õppis zooloogiat ja asutas USA-s järveuuringud. Ühel päeval 1946 läks ta tagasi puhkusele Utah'sse Wasatch Range'i, kus ta oli suurema osa ajast veetnud poisina.

Nagu Likens mulle ütles: “Ta ratsutas Utahis, rajal, hobusega ja tuli üle katuseharja ning märkas, et seal oli tuttav lõhn. See haises nagu piirkond, millega ta oli harjunud - see oli tuttav. ”Nagu Likens kirjutab,

Tal tekkis äkitselt see, mida ta nimetas déjà senti kogemuseks, “kui jahe tuuleke, mis kandis sambla ja kolumbiini aroomi, pühkis ümber kivise abatüüri, selle juga ja selle mäeküljel asuva detaili üksikasjad hüppasid mulle järsku meelde. silm. ”

“Nii et see oli tema“ Aha ”hetk!” Ütles Likens mulle. "Ta mõtles:" Noh, võib-olla teevad lõhe sama, võib-olla saavad nad lõhna oma kodujõe järele. "

Teised olid varem spekuleerinud, et kalad kasutavad kodulähedastena lõhnu, kuid Hasler ja Warren Wisby tutvustasid Ameerika loodusteadlasel haistmisjälje ideed. Seejärel näitasid nad, et lõhe lõhnatundlikkus on äärmiselt tundlik: nad võisid ninakambrites tuvastada ühe või väga vähe molekule. Umbes ninasõõrmega lõhe (haistmismahlad) ei suutnud koduteed leida. Kalade võimas, sissejuurdunud haistmismeel võimaldab neil kudemiseks naasta täpse sünnivoo juurde.

"Kui järele mõelda, siis me kõik teeme seda, " sõnab Likens. "Kui tulete oma majja ja panete selga tuttava jope, võib sellel olla tuttav lõhn."

Peaaegu näib, nagu oleks Hasler võtnud Proustilt lehe - ainult siis, kui Proust kastis oma pisikese Madeleine'i tisanisse, siis sukeldas Hasler end oma juga.

Ma ei usu üldistesse aegadesse. Minu kogemuste kohaselt on avastused ja läbimurded enamasti aeglase protsessi, suure hulga väikeste asjade kogumi tagajärg, mistõttu arvan, et Hasleri ilmutust tasub jagada - ükskõik kelle jaoks, kes proovib leida oma kodutee igal pool ja igal ajal. see võib olla.

Smithsoniani uuema kaastöötajana on mul põnev leida uus kodu, kus uurida meie toidus leiduvat imet ja aukartust, kus teadus ristub lugude jutustamisega, kus epifaaniad võivad ristata liike ja meeli ning kus see, mida me suhu paneme, võib paljastada midagi suuremat maailma kohta. Ootan, et saaksite minuga Food & Thinkis liituda.

Kuidas kodu lõhnab?