Pole midagi sellist, nagu kleepuva, plastikust jõulupuu sait, et jõulupuu põllumees kurnata. Kuid näib, et ameeriklased ei pea aromaatse pigi ja vaigu vahetamist PVC-ga.
Gallupi andmetel pani puu üles pannud Ameerika leibkondadest rohkem kui 80 protsenti võltsitud, umbes kaks korda rohkem kui 25 aastat tagasi. Mis on hullem - kui olete jõulupuu talupidaja, siis see, et võltspuud kestavad kergesti kümme või enam aastat, nii et iga täna ostetud puu kohta on see kümme või enam tõelist puud, mida järgmistel aastatel ei müüda .
Rühm Kanada jõulukuusakasvatajaid võitleb siiski tagasi, pannes oma lootused uuele ja täiustatud palsam kuuskele, mis töötati välja Nova Scotia Piiblimäel asuvas jõulupuu uurimiskeskuses. Ja sel jõulul tutvustavad selle Dalhousie ülikooli asutuse taimeteadlased - ainus selline rajatis maailmas - oma töö vilju: SMART palsamit.
See algab jõulueelistusega
Palsam kuusk, mis on tuntud oma sügavate roheliste nõelte ja maitsva lõhna poolest, on Nova Scotia eripära ja üks Kanada enimmüüdud jõulupuid. Samuti moodustavad need suure osa Kanada 1, 7 miljonist jõulukuusest aastas, millest paljud jõuavad Ameerika elutuppa; mõned saadetakse Bangkoki ja Dubaisse.
Probleem on selles, et palsamitüübid, nagu kõik jõulupuude jaoks kasutatavad liigid (ja selles osas nagu kõik looduslikud taimeliigid), on ebakorrapärase kujuga. Mõni kasvab lühemaks ja rasvamaks kui teised; mõned on kõrgemad ja õhemad; mõned on tihedad, teised aga hõredad; mõnel on sirged, ühtlaselt jaotunud oksad, mõnel üsna deformeerunud välimus; ja mõned alustavad nõelte vahetamist varsti pärast nende lõikamist, teised jäävad kogu uue aasta vältel värskeks ja roheliseks, ilma et kogu teie vaip maha prügiks.
SMART Balsamil pole ühtegi neist ebakorrapärasustest, kuna see on kloon. “Enamik kasvatajaid istutab oma puid seemnetest, mis saadakse tavaliselt käbidest, kus puudub kontrollitud tolmeldamine, mis tähendab, et iga seemiku geneetika on ainulaadne, nii et iga puu käitub erinevalt, ” selgitab Lada.
SMART on lühend suupärasest taimeteaduse kõnepruugist: vananemisega moduleeritud abstsessi reguleeritud tehnoloogia. Lada sõnul lihtsamalt öeldes - SMART puud on kõik, mida jõulupuus kunagi taheti: piltide täiuslik arhitektuur, tugev aroom, sinakasroheline värv ja suurepärane nõelahoidvus.
Need puud on nutikad ka ärilises mõttes. Kui puud on kaubanduslikult saadaval, kavatseb kohaliku kasvatajarühma Nova Scotia jõulupuu nõukogu välja viia aastatuhandete komplektile suunatud turunduskampaania, kelle arvates võiksid nad tõenäoliselt valida nägusa puu, millel on meeldejääv - otsiv silt, millel on deformeerunud välimusega nimeta kaubamärgi kohal sõna “SMART”. Nad loodavad ka, et tulevased jõulupuuostjad harjutavad selle eest isegi mõne lisatollari eest kahvli - ja meelitatakse kunstliku puu vahekäigust eemale lubadusega, et hipper on elupuu, mille on tootnud asjatundlikud teadlased.
GMO-vastane rahvahulk võib olla kindel, teades, et SMART palsam ei ole geenitehnoloogia toode, ütles Lada, kuigi tema ja tema meeskond kasutasid koos vanaaegsete aretusmeetoditega selle tootmiseks uusimaid genoomiateaduste nippe.
Siit saate teada:
Jõulupuu tegemine SMART
Esiteks sõeluti tuhandeid palsamitüüpe, et leida ideaalsed omadused (vorm, nõelapeetus, aroom jne). Seejärel tehti transkriptoomika analüüsi abil kindlaks nende tunnuste geneetilised markerid - tehnika, mis võimaldab teadlastel mõista, kuidas erinevad geenid ekspresseeruvad erinevates keskkonnatingimustes. Selle teabega relvastatud meeskond kasutas traditsioonilisi hübridisatsioonimeetodeid soovitud omadustega täiustatud palsamisortide loomiseks ja seejärel klooniti need, et tagada iga puu identsus.
Kloonimine on sel juhul vähem frankensteiinne, kui see kõlab - see sarnaneb aedniku “pistikute võtmisega” ja see on viis, kuidas teie õuel oleks kasvanud iga kameelia või rosmariinipõõsas.
Lada sõnul oli selle kõige suurem jõud nõelalanguse eest vastutavate geenide tuvastamine - elusate puude omadus, mida tarbijad peavad kõige häirivamaks. Nõelte tilkumise eest ei vastuta mitte ainult üks geen, tema sõnul on neid palju ja trikk oli õppida, kuidas nõelatilkade geneetika interakteerub muude muutujatega, alates välistest tingimustest, nagu temperatuur ja niiskus, kuni bioloogiliste teguriteni, näiteks fotosüntees ja hormonaalsed protsessid.
"See oli esimene kord, kui nii keerulisi seoseid uuriti jõulupuude ühe füsioloogilise talitlushäire osas - sel juhul koristusjärgse nõela kaotuse korral, " ütleb Lada. "See on nii keeruline protsess, mitte ainult üks tegur."
Palsam kuusk hoiab oma nõelu tavaliselt kuus või seitse nädalat pärast lõikamist, samas kui SMART puu hoiab neid nõelas vähemalt kolm kuud. Lada peab seda kasvatajatele tohutuks õnnistuseks, kuna ekspordiks mõeldud jõulupuud lõigatakse Nova Scotias juba oktoobri esimesel nädalal.
Kuid ärge lootke seda peagi oma elutuppa üles ehitada. Nova Scotia kasvatajad istutavad tuleval aastal esimesed SMART puud ja vähemalt viis aastat enne kui nad jõuavad jõulupuu suuruseni ja jaemüügis debüüdi teevad.
Kas teie puu tuled on olulised?
Üks uuringute käigus ilmnenud ootamatu avastus oli tõdemus, et LED-jõulutuled mõjutavad nõela kinnipidamist väga soodsalt. Kuna fotosüntees, mis jätkub ka pärast jõulupuu lõikamist, aitab nõeltel värskena ja puu küljes püsida, hindas meeskond mitmesuguste valgustusskeemide, sealhulgas LED-ide, hõõglampide ja kauplustes levinud päevavalguslampide mõju müüakse palju jõulupuid ning ka pimeduse mõju puude saatmise ajal. LED-valgustus andis siiani parimaid tulemusi, kuid Lada leidis, et punase ja valge LED-pirnide tekitatud valguse sagedus oli kõige soodsam.
"Punane ja valge spektrum on see, mida puu kasutab kloroplasti tasemel, võimaldades sellel sünteesida süsivesikuid ja suhkruid, " ütleb Lada. "Ja see annab puule energiat nõelte pikemaks säilitamiseks."
See on planeedi jaoks hea uudis, kuna LED-jõulutuled tarbivad 80–90 protsenti vähem energiat kui vanaaegsed hõõglambid. See eelis pole SMART-puude jaoks ainus - iga jõulupuu kestab LED-tuledega kauem. Ja kahjuks võivad SMART puud osutuda vähem keskkonnasõbralikeks kui nende nimeta konkurendid.
Lada üks lootusi oli, et ta suudab palsamituledes kahjurite ja haiguste resistentsuse geneetika lahti saada, et pakkuda kasvatajatele jõulisemaid puid, mis vajaksid vähem pestitsiide. Kuid selgus, et nõelatilga geneetilise resistentsuse tagamiseks aretamine oli vastuolus kahjurite resistentsuse tõuaretusega. Siiani näib, et need tunnused ei ole geneetiliselt ühilduvad, ehkki Lada kavatseb jätkata. "Keskkonnasõbraliku puuga välja tulemine võtab kauem aega, kui me eeldasime, nii et kasvatajad ei pea kasutama nii palju agrokemikaale, " ütleb ta. See peab ootama, kuni SMART palsami versioon 2.0.
Veel lugusid ajakirjast Modern Farmer:
- 7 viisi oma jõulukuuse taaskasutamiseks
- Siit saate teada, miks teie jõulupuu on pärit talust
- Jõulukuusekasvatuse maailmas
See artikkel ilmus algselt ajakirjas Modern Farmer.
