Kõigil on nendel päevadel oma toiduvaliku osas kulutuste teadlikkus, isegi gurmeetooted - ajakirjad - FaT-ajaveebid pole erand. Niisiis oleme otsustanud keskenduda oma viimases ajaveebi karnevalil eelarveteadlikele retseptidele ja säästlikele ostustrateegiatele. Palun kasutage kommentaaride jaotises oma kahe sendi (või ühe sendi, teema jaoks) lisamiseks!
-
Sööge külmkappi alla:
Kim O'Donnel väljaandest A Mighty Appetite on lugejatele väljakutse nädala "Külmkapi söömine" väljakutsele. See tähendab iseenda kehtestatud moratooriumi toidukaupade ostmiseks 9. – 15. Märtsini. Idee on välja mõelda loovalt, kuidas kasutada seda, mis teil on juba külmkapis / sügavkülmas / sahver käes. Olgu, ma hammustan! Ka minu kaasblogija Lisa proovib seda ja me anname teile teada, kuidas järgmisel nädalal läheb. Liituge julgelt ja rääkige meile, mida teete.
-
Tehke oma suupisteid :
"Charcuterie" võib tunduda pisut snootiline, aga au contraire, mu sõber. Peakokk Michael Ruhlman ütleb, et mida odavam on liha lõigata, seda parem. Tooge mõned tööle ja müüge automaati.
Samamoodi, miks mitte jätta need ülehinnatud maitsed kohvikus vahele ja tuua kaasa midagi omatehtud? Võite muuta selle ülitervislikuks, nagu see pähkli- ja seemne biscotti 101 kokaraamatus, või pisut rohkem maitsta ja proovida Orangette maguskartuli naelukooki.
-
Tehke ka oma lemmiklooma suupisteid :
Olen hiljuti haakunud mõne teise suurepärase toidublogi Use Real Butter abil. Ainuüksi nimest piisas minu südame võitmiseks, kuid ka blogija Jen teeb muinasjutulisi fotosid toidust ja oma jumalikust mustast koerast. Mõnikord ühendab ta neid kahte, nagu selles postituses maapähklivõi kohta. Awww.
Leftoveri kuningannal on ka piima-kondi stiilis koeratoitude retsept (nagu ka palju eelarvesõbralikke retsepte inimestele, nagu tema ajaveebinimi viitab).
Rääkides maapähklivõist, siis miks mitte oma kodus jahvatada? Joy the Baker teeb selle väljanägemise lihtsaks. (Selle vidina abil saate seda hiljem segada.)
-
Pöörake tuunikala gurmee :
Mõiste "tuunikalavaht" ei tee söögiisu suurendamiseks kuigi palju, kuid Prantsuse Kirjade blogija lubab, et see on tegelikult üsna maitsev (ja "kõlab palju paremini, kui te seda nimetate Spuma di Tonno ").
Ja Orangette (ma tean, et ta juba mainis teda, kuid ta on vapustav) pakub lihtsat retsepti tuunikalakorkidele, mis kõlavad paremini ka muus keeles kui " Bouchons au Thon ". Retsepti värskendatud versioon, mis on lahti võetud tema uuest raamatust, ilmus Washington Post sel nädalal.
-
Hakake Stalkeriks : kui ma tean, et viskan sellest hea osa välja, tunnen ma alati natuke hulluna, et ostan brokolit naela ääres. Millegipärast ei tulnud mulle kordagi, et varred võivad olla sama maitsvad kui õied, kui teate, kuidas neid valmistada! Regina Epi Logis soovitab lihtsalt riivimist ja punumist. Uus vanamoodne gal soovitab brokoli varre salatit.
-
Leggy läätsed ja oivalised oad:
Ma armastan läätsi. Mul pole aimugi, miks selline maitsev, toiteväärtusega võimas toit on nii hullult odav, kuid ma olen tänulik! Ja nagu märgib Gemma Pro Bono Bakeris, on läätsi uskumatult lihtne valmistada: "Kui saate vett keeta ja sibulat tükeldada, saate sellest maitsvat ühepajatoitu teha."
Toitev gurmeetoitlane Kimberly Harris soovitab kodus ise oma idusid kasvatada. Tema retsept ingveri, küüslaugu ja koriandriga karrutatud idandatud läätsede kohta on minu nimekirjas "peab proovima" (ehkki olen kindel, et Lisale see ei meeldiks). Vaadake täna tema toitvate puuviljaretseptide karnevali, et saada rohkem häid ideid.
Ka kaunviljade esiküljest õppis hiljuti Cant d'ocelli ajaveebi armas, kirjanduslikule ja aeg-ajalt toidule keskendunud mu kallis sõber Robin, kuidas süüa katalaani stiilis favaube, ja need kõlavad maitsvalt!
-
Mis siis saab, kui see maksab rohkem ?:
Ma tean, ma tean, toidupoe arved võivad tunduda nii kallid, eriti kui täidate korvi mahetoitudega. On ahvatlev jõuda kümne kasti selle apelsini mac-juustu ja ramen-nuudlitega. Kuid arvestage oma prioriteetidega: see on teie keha, millest me räägime! Kas leiate oma eelarvest midagi muud, mida kõigepealt kärpida? Beanlandi päritolu Anne väidab seda tervisliku söömise külalise postituses hästi.
Ja jälle, võib-olla ei pea see maksma rohkem ... Ajaveeb nimega Vähem on piisavalt, on krooninud ühe naise kuupikkust püüdlust säilitada mõistlikult tervislik toitumine vaid 1 dollariga päevas. Tundub, et tal läheb üsna hästi.
-
Kui arvate, et oleksime pidanud teie blogi sellesse karnevali kaasama, saatke meile link ja rääkige meile, miks - me võiksime sellel teemal juba teise partii piitsutada!
