Ida-hallist ameerika punasest rebane, lendritest ronijateni ja maapinnani on oravaid mitmesuguse kuju ja suurusega. Kuid siin on midagi, mida te võib-olla ei teadnud oravate kohta: ilmselt on nad üsna maitsvad.
Missouri looduskaitseosakonnas on mitmeid oravavalmis retsepte, alates teie lihtsast praetud oravast ja keedukannust kuni keerukama loominguni, näiteks rosmariin Parmesani orav ja oravavorst.
Kuid peate selle kõigepealt puhastama ja valmistama. Õnneks on Hunter Angleri aedniku Cooki autor Hank Shaw just teile mõeldud juhiseks: “Kui te pole seda kunagi teinud, on orava nülgimine raskem, kui võite arvata. Oravatel on paks, tihe nahk, jänestel, nende metsamaa kolleegidel, on rohkem hele nahk. Küüliku nülgimine võtab sekundit. Orava nülgimine võtab minuteid. ”
Missouri looduskaitseosakond soovitab teil võtta vajalik aeg ja mitte kiirustada asjadega. Lõppude lõpuks ütlevad nad, et "laual olev liha on ainult nii hea kui ettevalmistamisel hoolitsetud."
Kui teil pole värskete vabakutseliste oravate kohalikku tarnijat ja soovite oma jahti pidada, soovitab Field & Stream kasutada jälitamisviisi lähenemisviisi asemel, et istuda ja oodata. rõhk metsatööl ja liikvel olev oravajaht peab libisema vaikselt läbi metsa. "See on tõesti hirvejaht miniatuurselt - suurepärane kohanemisviis suurtele mängudele, " sõnab Lewand. "
Kui soovite minna oravajahile, tutvuge kindlasti kohalike seadustega, kuna mõnes osariigis on oravahooajad või piirangud sellele, mitu või millist tüüpi oravaid võite kaasa võtta.
Rohkem saidilt Smithsonian.com:
Britid astuvad oravate vastases sõjas välja skillereid
Kuidas üks tuumaraketibaas maapealseid oravaid võitleb
