https://frosthead.com

Mai päeva fritüürid ja Beltane koogid

Mai päev, mai esimene päev, ei saa selles riigis tavaliselt palju armastust ega midagi muud, kuid mujal peetakse seda tähtsaks pühaks. Mõnes riigis on seda seostatud töötajate liikumisega ja see on protestide päev; Huvitaval kombel sai see traditsioon alguse 19. sajandi Ameerikas, kus nüüd peetakse septembris tööpäeva, tavaliselt protestivaba. Kuid viimastel aastatel on aktivistlik traditsioon taaselustatud mõnes suures linnas, kus (peamiselt latino) sisserändajad on valinud 1. mai, et võidelda immigrantidevastase hoiaku ja ebaõiglasteks peetavate seaduste vastu, nagu näiteks hiljuti vastu võetud Arizona.

Kuid puhkuse päritolu on iidne ja sellel pole vähe pistmist tööjõu või poliitikaga. Beltane'i keldi festival oli viljakuse ja uuenemise tähistamine. Süüdati tohutud lõkked, mille ümber inimesed tantsisid ja pidusid. Tähtsündmuseks oli Beltane koogi serveerimine, millel oli kammutatud serv ja mis oli selle mustaks saanud tüki saanud inimese jaoks eriline üllatus - hirmutavam kui beebi kuningakoogis. Järgmisena toimunut on kirjeldatud 1922. aastal Sir James George Frazeri raamatus "Kuldne poiss" :

Meelelahutuse lõppedes valmistas inimene, kes asus pidusöögiks, suure munaga küpsetatud koogi, mille ümber serva sai kaelakee, mida kutsuti am bonnach bea-tine - st Beltane kook. See jaotati mitmeks tükiks ja levitati ettevõttele suures vormis. Seal oli üks konkreetne tükk, mida kumbki sai, seda kutsuti hiiglaslikuks piiksuks - st Beltane'i kardeliiniks , mis oli suure etteheite mõiste. Kui ta oli teada saanud, võttis osa seltskonnast teda kinni ja tegi näituse tema tulele panemisest; kuid enamus intervjueerides päästeti ta. Mõnes kohas lasid nad ta maapinnale tasaseks, tehes justkui nad paneksid ta maha. Pärast seda oli ta munade koorega karvanud ja säilitas kogu aasta ebameeldiva nime. Ja kuigi pidu oli inimeste mälestustes värske, mõistsid nad, et kohvikukõrs kui surnud.

Umbes 15 aastat tagasi viibisin mitu kuud Šotimaal Edinburghis ja osalesin taaselustatud Beltane'i tulefestivalil Caltoni mäel. Lõke jõudis kolme või nelja loo kõrgusele ja kestis kogu öö, metsikutes kostüümides inimesed paradsid ja tantsisid selle ümber pidevat trummipõrinat. See oli minu külastuse üks meeldejäävamaid elamusi, kuigi ma ei mäleta ühtegi kooki.

Põhja-Euroopas on sellega seotud festivalid ühinenud Püha Walpurga pidupäevaga. Saksa keeles nimega Walpurgisnacht ja soome keeles Vappu tähistatakse eelnevat ööd sageli lõkete, õpilaspillide ja muude pahandustega ning järgmisel päeval piknikega. Maiwein ehk maivein on traditsiooniline jook, mida on maitsestatud ürdimagusa Woodruffiga. Soomes on valitud joogiks mõdu versioon nimega Sima . Maapäeva fritüürid, mida kutsutakse Tippaleivät, näevad välja nagu miniatuurne lehtrikook ja on puhkuse jaoks tavapärane Soome maiuspala.

Selles riigis on juhuslikult mai esimene laupäev alati derbypäev, kui peetakse Kentucky Derby tõupuhtad võistlused. Mint juleps ja paks hautis nimega Burgoo on traditsiooniline viis Derby päeva tähistamiseks. Kui lugeda Gonzo originaalajakirjaniku Hunter S. Thompsoni 1970. aasta sündmusi, mis kannavad pealkirja "Kentucky derby on dekadentlik ja jumalakartlik", siis võite saada aimu, et räpane sündmus ei erine sugugi erinevalt May Day jutustustest mujal. .

Mai päeva fritüürid ja Beltane koogid