Maapähklivõi ja tarretisvõileib on klassikaline lõunaaegne klammerdaja, mis selgub sügisel kooli kohvikutes. (Noh, kui te ei käi koolis, kus õpilaste allergia tõttu on pähklitoodete hulgimüük keelatud). Algselt võitlesid maapähklivõi ja muud pähklivõid taimetoitlased, kes kasutasid seda toodet muhedate liharoogade valmistamiseks, samal ajal kui mitte-taimetoitlased näivad olla need, kes potsatasid maapähklivõi potentsiaalile võileivana. Võileib ise sai 19. sajandi lõpus Ameerika Ühendriikides populaarseks toiduks ja esimene teadaolev maapähklivõi ja tarretisvõileiva retsept avaldati 1901. aastal. Ehkki see on kõige enam mainitud maapähklivõi kombinatsioon teise võileivatäidisega, on seal on muud põnevalt kummalised permutatsioonid, mis olla tuleb. Kas mõni järgmistest kärbib teie lõunakastis varsti?
Praetud maapähklivõi ja banaan: väljaspool tavapärast PB&J-d võib see olla kõige kuulsam maapähklivõi võileib seal. Seda seostatakse kõige sagedamini Elvis Presleyga, ehkki tema meelsus selle võileiva - maapähklivõi ja hõõrutud banaani ning pannil kuni kuldpruuniks praetud - suhtes võib olla pisut liialdatud. "Ta ei söönud nii palju, " meenutas Presley lähedane sõber Joe Esposito biograafias rock 'n roll'i kuningast. “See maapähklivõi ja banaanivõileiva asi oli talle kord-kohe maiuspala. Ta ei söönud neist viit ega kuut, ta sõi ühte - need on väga täidlased. ”Neile, kes soovivad seda proovida, nõuavad mõned retseptid banaani hõõrumist, teised ütlevad, et viiluta ja pane puuviljad leivale, samal ajal kui muude variatsioonide hulka kuuluvad salat ja praetud peekon.
Lolli kuldne päts: Kui legend vastab tõele, on see Elvise muu maapähklivõi võileib. Selle jutu järgi kirjeldas Gracelandi külaline uskumatut võileiba, mida külaline oli maitsnud Denveri lähedal Colorado kullakaevanduses. Kloppiti välja päts itaalia leiba ja täideti purgi koorese maapähklivõiga, purgi tarretis ja naela viilutatud ja praetud peekoniga. Seejärel soojendati kogu asi ahjus või praepannil. Väidetavalt hüppas Elvis eralennuki Denverisse, kus restorani omanik edastas lennujaama ihaldatud võileivad - mis maksavad väidetavalt 49, 95 dollarit poppi -. Ükskõik, kas lugu on tõsi või mitte, selle hunka hunka võileiva retseptid on tõepoolest olemas. Sööge omal vastutusel.
Uudsed võileivad: nii loetakse peatüki alapealkirja paremate kodude ja aedade uue kokaraamatu 1953. aasta väljaandes. Kui kuulen fraasi „uudsusvõileib”, mõtlen ma oma emale, kasutades küpsisefreesid, et teha lõbusaid vorme PB&J võileibast. Kuid selles konkreetses kokaraamatus võib uudseks võileivaks pidada maapähklivõi segamist majoneesiga - segu, mis seejärel laotatakse täisteraleivale ja peale pannakse hakitud porgand. (Kahjuks ei soovita raamat soovitada seda võileiba serveerida.) Kuid see pole mingi 20. sajandi keskpaigas valminud friikaid valmistav küpsetis, mille maitse on aeg-ajalt küsitav. 1896. aasta võileivaretsept soovitas ka maapähklivõi abielluda majoneesiga.
Maapähklivõi ja juustu lokid: Vaprad hinged, kes teatavad NPR-i ootamisest, ärge ajage mind blogi "Sandwich esmaspäev", andsid sellele ühe käigu: maapähklivõi ja juustu lokid kuklil. Kohtuotsus? Mitte kaugel maapähklivõi ja juustukrakkimise võileivad. (Nad proovisid ka maapähklivõid hamburgeri lisandina. Kuid ma ei usu, et maapähklivõi nõrk osakaal jahvatatud veiselihast võib seda kulinaarset veidrust kvalifitseerida heauskse maapähklivõi võileivaks.) See maitsete sidumine pärineb ka ajast kuni maapähklivõi tärkavate päevadeni kui võileiva valik, mida pakuti, ja seda pakuti kallis New Yorgi teesaalides. See, kas eelistate viilutatud cheddarit juustu lokkide asemel, sõltub sellest, millist tekstuuri eelistate oma võileibadele.
SPAM Kahuna: Nutropolitani kunstimuuseum võib olla New Yorgi võileivapoe Peanut Butter and Company turunduse ja kunstilisuse võluv võrk - või see võib olla tõsine katse panna teid mõtlema väljaspool lõunaboksi, kui on vaja maapähklivõid ehitada. võileib. Kui arvate, kuidas rämpspost, ananass ja maapähklivõi üksteist täiendavad selles 50. olekule mõeldud söödavas oodis? (Ja ma loodan, et maapähklivõi ja PEZ-võileib on lihtsalt nali.)
