Kuna Chicago-Dublinist pärit ilmutajad tähistavad Püha Patricku päeva, täidavad nad kindlasti Iirimaa tunnusjoa Guinnessit. USA-s ja mujal on Guinness sünonüüm Iiri traditsioonidele ja Püha Patricku päeva pidustustele. Kuid siin on üks mandriosa, kus Guinnessil pole absoluutselt midagi pistmist rohelise kandmisega ega vikerkaare lõpus leppade küttimisega: Aafrika.
Seotud sisu
- See on täiuslik söögikord, mida selle Püha Patricku päeva jaoks süüa teha
- Tunne oma viski oma viskit
- Kas Guinness on teie jaoks tõesti hea?
Enamik aafriklasi ei tähista Püha Patricku päeva, kuid nad armastavad siiski oma Guinnessi. Tume pruul moodustab mandril umbes 45 protsenti õllest, mida müüb Guinnessit omav ettevõte Diageo, ja Diageo on üks neljast ettevõttest, kes lõhestavad umbes 90 protsenti Aafrika õlleturust. Populaarsus on riigiti erinev ja Guinness on Nigeerias eriti lemmik.
Vastupidiselt tavapärasele Guinnessi mustandile, mida võite tellida kohalikus pubis või Guinnessi Extra Stoutis, võite toidupoes käia, valdav enamus Aafrikas tarbitavast Guinnessist kannab nime Foreign Extra Stout. See on sisuliselt sama õlu, mida Guinness 18. sajandil Briti impeeriumi kaugetesse piirkondadesse eksportis.
Ajaloolane Bill Yenne arutas oma raamatus „ Guinness: 250 aastat Quest for Perfect Pint ” Guinnessi populaarsust välismaal pruulikoja Fergal Murrayga, kes töötas 1980ndatel Nigeerias Guinnessi õlletehases. “Olen rääkinud nigeerlastega, kes peavad Guinnessi oma rahvuslikuks õlleks, ” meenutas Murray. “Nad imestavad, miks Iirimaal Guinnessit müüakse. Saate rääkida Lagoses asuvate nigeerlastega, kes räägivad teile nii palju lugusid nende täiuslikust pindist kui iirlane. Nad räägivad sellest, kuidas neil on koduteel töölt koju minnes ühes võõras baaris olnud ideaalne võõras ekstra stout. ”
Aafrika konkureerib nüüd Ühendkuningriigiga oma jultunud tarbimises. 2004. aastal ületas Guinnessi müük Aafrikas Ühendkuningriigi ja Iirimaa müügi, moodustades umbes 35% kogu globaalsest müügist. 2007. aastal ületas Aafrika Iirimaa kui suuruselt teine Guinnessi turg kogu maailmas, Ühendkuningriigi taga ning müük on sellest ajast alates ainult kasvanud (umbes 13 protsenti igal aastal).
Aafrika Guinnessi lugu algab Dublinist. Kui Arthur Guinness II võttis 1803. aastal isa õlletehase ohjad enda kätte, laiendas ta järk-järgult nende eksporti - kõigepealt Inglismaale ja seejärel välismaale Trinidadis asuvasse Barbadosse ja Sierra Leone Briti kolooniasse. Algselt Lääne-Indias Porteriks nimetatud Guinnessi välismaine ekstra Stout pruuliti esmakordselt Dublinis 1801. aastal ja jõudis 1827. aastal Lääne-Aafrikasse. Kui Briti impeerium asutas kolooniaid või paigutas kohale sõdureid, vedas Guinness nende õlut. 1860. aastateks jõudis levitamine ka Lõuna-Aafrikasse. Nagu koks oma sooda globaliseerumisel, arendas Guinness partnerlust kohalike õlletehastega, kes villisid õlut.
Kuna paljud põlised elanikud hakkasid oma koloonia valitsejaid kukutama ja Briti impeerium hakkas lagunema, jäi Guinness alles. 1960. aastal sai Nigeeria Suurbritanniast iseseisvuse ja kaks aastat hiljem sai Nigeeria pealinn Lagos koduks esimesele Guinnessi õlletehasele väljaspool Ühendkuningriiki. (Tehniliselt oli nende esimene välismaine ettevõtmine 1936. aastal New Yorgis Guinnessi poolt avatud õlletehas, kuid see suleti 1954. aastal). Nigeeria edu kannustas 1970. aastal lähikonnas Kamerunis uue õlletehase rajamist. Tänapäeval toodab Aafrikas Guinnessi 13 õlletehast.
Osa 1968. aasta Lääne-Aafrika Guinnessi reklaamilehest kujutab populaarset reklaamlauset „Guinness annab teile võimu“. (Flickri kasutaja John Athertoni viisakalt) Aafrika baaris tarbitav Guinness Extra Foreign Stout on pisut erinev. Odra asemel pruulitakse seda tavaliselt maisi või sorgo abil, mis annab odraga võrreldes kibedama maitse. Aafrika põllumeestel on teravilja pruulimise pikaajalised traditsioonid, seega sobib toode hästi Aafrika suulaega. 7, 5 mahuprotsendilise alkoholisisaldusega alkohol on ka kõrgema alkoholisisaldusega, võrreldes umbes 4–5 protsendiga, mida leidub Guinnessi mustandis ja Guinness Extra Stoutis. See on õlle säilitamisega seotud jõupingutuste reliikvia välissadamatesse suundudes. Kuid maitse on põhimõtteliselt sama: alates 1960. aastatest on ülemeremaade õlletootjad lisanud maitseekstrakti, Iirimaal pruulitud kontsentreeritud essentsi, nii et ükskõik kuhu Guinnessi tellisite, jääb see truuks esialgsele Dublini maitsele.
1960. aastate reklaamikampaaniad tutvustasid ühte õlle reklaamlauset: "Guinness annab teile jõudu" - variatsioon tänapäevases Euroopa reklaamlausetes "Guinness tugevuse jaoks", viidates ideele, et sitked, mehelikud mehed joovad stouti pärast rasket päeva. töö. Eelmisel kümnendil vaatas Guinness vana loosungi üle tohutult eduka turunduskampaaniaga kogu Aafrikas, mille käigus valiti noor tugev ajakirjanikutegelane Michael Power nimeks omamoodi Aafrika "James Bondiks". Televisiooni või raadio seikluse lõppedes päästis Power päeva ja lausus sama fraasi: “Guinness toob esile sinus jõu!” 2003. aastal võttis Guinness asjad sammu edasi, käivitades mängufilmi nimega Kriitiline määramine võimuga poliitilise korruptsiooni ja puhta vee teemal kangelane ja süžee (siin on filmi treiler). Seda filmiti kuues erinevas Aafrika riigis ning see ilmus Aafrika ja Suurbritannia teatrites
Michael Poweri kampaania muutis tohutult edukaks kaks asja. Esiteks mängis see tugeva Aafrika mehe kultuurilisi ideaale - erinevalt hüpermaskuliinsetest reklaamidest, mida Iirimaal, Suurbritannias ja mujal Guinness ja teised õlletootjad reklaamivad. Idee propageerimine, et kõvad poisid joovad ükskõik mida, mida müüte, on vaevalt revolutsiooniline. Ent võimul puudus etniline kuuluvus, nii et ta võis pöörduda kõigi poole, sõltumata etnilisest või hõimurühmast. See Aafrika “James Bond” oli nii universaalselt ahvatlev kui ka mees, kelleks ta võiks olla. Michael Poweri tegevus lõpetati järk-järgult 2006. aastal. Guinness on jätkanud mängimist sarnastel teemadel, seostades nende visadust kõigi inimeste mõistetega "ülevus" ja püsivalt edukalt kogu mandri stendidel "rohkem kui".
Sel aastal tegi õlu pealkirju uue kuulutusega, mis haarab oma Aafrika juured ja tõstab esile sapeursid - Kongo Demokraatliku Vabariigi hästi riietatud meeste rühma. Formaalselt Société des Ambianceurs et des Personnes Élégantes tuntud sapeurid pärinevad kõigilt elualadelt ja kutsuvad esile Pariisi elegantseid moesid.
Kuulutus on kiitnud selle aafriklaste positiivse kujutamise eest ja kriitikat selle eest, et ei suudetud kaubamärki selgelt kultuuriga siduda, kuid huvitaval kombel pole see suunatud Aafrika publikule. Vähemalt praegu kasutatakse seda Euroopa turunduses. Kuid nagu MIT-i meediateadlane Ethan Zuckerman oma ajaveebis märgib, võiks reklaam hõlpsasti mandril käia ja sellel on Aafrika tegelike superkangelaste vorm, mitte kujuteldav.
Kas kogu Aafrika publik neid omaks võtab, jääb üle vaadata. Kuid kummalgi moel näib Guinness oma Aafrika sidemeid omavat.
