Arvestage need ülejäägid Lähiajaloos on järelejäänud lisanud maapähklivõi võileibu lõunasöögi klambriteks. Selle suundumuse juured ulatuvad aega, mil ameeriklased sõid tavaliselt hommikusööki, õhtusööki ja õhtusööki, ütles Food Timeline'i looja Lynne Olver. Õhtusöök oli peamine keskpäeva söögikord ja õhtusöök oli alati õhtusöögist järele jäänud.
1980ndad
The Times: 1980. aastaid hakati kutsuma “Mina” kümnendiks ning ajakirjade kaante peal olid miljardärid ja mogulid. President Ronald Reagan kuulutas välja uimastisõja ja Berliini müür langes 1989. aastal, lõpetades külma sõja. 1981. aastal alustatud MTV ning sellised filmid nagu ET ja Tagasi tulevikku olid piletikassa hitid.
Lõunasöök: Sushi-mudapirukas “Uus” koks
Miks see oli populaarne: Ehkki USA-s oli sushit juba mõnda aega saadaval, olid just kümnendil nuudlimajad ja Jaapani BBQ väga populaarsed, kuna eksootilised toidud läksid peavoolu, väidab Olver. Mudapirukas iseloomustas kümnendit rikkaliku dekadentsiga. 1985. aastal muutis Coca-Cola oma tavalise koola valemit, kuid hoidis sama nime, Coca-Cola. Kui ameeriklased tungivalt lülitusele protesteerisid, laskis ettevõte müüki Coca-Cola Classicu, mis oli valmistatud algsest vormist. Uus koks ehk Coca-Cola II püsis riiulitel 1992. aastani.
1990ndad
The Times: See oli Interneti, DotComi turu ja mobiiltelefonide kümnend. President Bill Clinton kirjutas alla Põhja-Ameerika vabakaubanduslepingule ja reformeeris heaolu. Aja kuulsamate hulka kuulusid poistebändid, Beanie Babies ja Furbies.
Lõunasöök: kuumad taskud Snackwelli kaubamärgi küpsised, selgelt Kanada päritolu
Miks see oli populaarne: selgelt oli kanadalane puuviljamaitseline sooda ja seda reklaamiti tervise kasulikkuse poolest, ehkki see oli toitumis poolest võrreldav teiste soodade joomisega. Selleks ajaks oli praktiliselt kõigis töötajate söögitubades mikrolaineahi, mis hõlpsalt keedab külmutatud toite, näiteks Hot Pockets, ütles Olver.
2000ndad
The Times: 11. septembri 2001. aasta terrorirünnakud šokeerisid rahvast. USA saadab president George W. Bushi juhtimisel väed Afganistani ja Iraaki. 20. jaanuaril 2009 sai Barack Obama esimeseks afroameeriklaseks, kes vannutati presidendiks. Popkultuuris domineerib reaalajas TV lainetes. Kes teab, mis veel juhtub - sellest kümnendist on jäänud poolteist aastat!
Lõunasöök:
Hiina toit, sealhulgas praetud riis Pudelivesi
Miks see on populaarne: ülejäägid on alati olnud kaasaskantava lõunasöögi alustala, ütles Olver. Enamik inimesi sõid ja söövad endiselt õhtusöögiks seda, mis neil oli eelmisel õhtul, olgu see siis kodus valmistatud või välja võetud.
Nüüd, kui olen uurinud 20. sajandi lõunaid, pean küsima: mis on teie lõunaboksis?
