Tänapäeval näib, et aastatuhanded on lemmik patuoinas peaaegu kõikjal, mis maailmas valesti on, puhkusest puudeni ja lõpetades tavapärase 9–5 tööpäevaga. Nüüd valitakse vaevatud põlvkonna kohta uus aruanne, et süvendada eelseisvat kohvipuudust, kuna nad nõuavad üha enam oma tassi joe.
Seotud sisu
- Kanada virsikud ja California kohv: kuidas põllumajandustootjaid sunnitakse kliimamuutuste taustal uuendusi tegema
- Kohvi tarbimine võib olla teie geenides
Bloombergi Marvin Perezi sõnul on suurem osa maailma javasõpradest noored vanuses 19–34, kes joovad rohkem kohvi kui kunagi varem. Kui vanemad põlvkonnad võivad pruulimisest eemalduda, siis on palju rohkem noori rohkem kui kohvi joomise vähenemine.
Tänapäeval hakkavad pärast 1995. aastat sündinud tuhandeaastased kohvi jooma tavaliselt keskkooli alguses, 1982. aastale lähedased aga hakkasid seda tavaliselt jooma lähemale. Nende tarbitud kohvikogus on viimase paari aasta jooksul kasvanud, kirjutab Daisy Meager väljaandele Munchies . Kuid kuigi see võib kohvikukasvatajatele tunduda hea uudisena, võib kohutava nõudluse ja põldude probleemide kombinatsioon kohvihuvilistele probleeme tekitada kõikjal.
Viimastel aastatel on kohvikasvatajaid ja nende põllukultuure rängalt tabanud laastava seene täiuslik torm, maitsetult ja üha soojemaks ja kuivamaks muutuv ilm ning väetiste kõrgemad hinnad. Enamikku maailma kohvi kasvatavatest piirkondadest võib leida ekvaatori ümbrusest, kuid kui globaalne temperatuur on tõusnud, on see magus koht vähenenud, selgub Austraalia kliimainstituudi värskest aruandest. Kui asjad nii lähevad, hoiatavad kliimaeksperdid, et enam kui pooled maailma kohvikasvatajatest võivad 2050. aastaks olla õnnetud ja äritegevusest väljas, vahendab Wyatt Marshall väljaannet Munchies .
„[Nõudlus kohvi järele] on olnud ootustest palju kõrgem, tihendades sellega kohviturge märkimisväärselt, ” räägib kaubaanalüütik Harish Sundaresh Perezile.
Lisaks sellele suurele nõudlusele on maailmas üha enam kasutatud kohviliigid - robusta oad - üha soojema ja kuivema kliima tõttu üha raskem kasvada. See tähendab, et rohkem tootjaid on hakanud vahetama sujuvama maitsega araabika ube, teatas Eve Peyser Gizmodole . Seetõttu on arabica-kohvi futuuride hind hüppanud, pannes Starbucks-i sarnased kohad oma java hinda tõstma.
Aastatuhanded peavad lihtsalt kõik rikkuma, kas pole?
