Pange see udune tekk tagasi diivanile ja hoidke küttepuid veel paar tundi tundideta - see on ísbíltúr aeg.
Kui ameeriklased ei saanud eelmisel talvel piisavalt hügieeni, kuulub meie külma ilmaga rutiini veel üks põhjamaine rituaal: ísbíltúr . Islandi termin tähendab tõlgendusena konkreetselt ringi sõitmist ja jäätise söömist. Nagu hygge, on ísbíltúr tahtlik ja täpne puhkeviis, kuigi see nõuab majast lahkumist.
Kuidas sa ísbíltúr profina? Küsisime Islandi asjatundjatelt parimat jäätisesõidureisi nõu.
“Meil on islandi keeles sõna bíltúr, mis kirjeldab teie autosse hüppamist ja sõitmist, ” selgitas Iceland Cool Media tegevdirektor Sif Gustavsson. “Kui sõit lõppeb jäätisetoetusega, siis kutsume seda ísbíltúriks.” Gustavsson ütleb, et ísbíltúriga on “sihtpunkt vähem oluline kui teekond ise”, see tähendab, et islandlased võivad sõita lähedal asuvasse piimafarmi või julgustada lemmik ísbúði. - või jäätisepood - ísbíltúr-ekskursiooni ajal.
Jäätist saab hankida ja süüa kohapeal või tarbida autos, sõites lõbusõiduks või koju tagasi.
Kuigi jäätise väljasõit võib olla Ameerikas rangelt sooja ilmaga, käivad islandlased aastaringselt ísbíltúril.
"Islandlased on oma jäätist alati armastanud ja söövad seda olenemata välistemperatuurist, " ütles Íris Sveinsdottir, kes õpetab Reykjavikis Islandi kokandustunde rändlusikaga. "Talvel on see sama populaarne kui suvel."
Islandi pealinn Reykjavik (patpongs / iStock) Ja ísbíltúr pole lihtsalt trendikas meelelahutuslik tegevus nagu SoulCycle või taskuhäälingupeod, mis aja jooksul populaarsuse lõpuks kaob: See on tõeline islandi ajaviide. Sveinsdottir ütleb, et see Islandi traditsioon on kestnud nii kaua, kui ta mäletab. Tegelikult mäletab ta täiskasvanuks saades, et neljapäeviti, öösel, mil uusi teleepisoode polnud, käisid naabrid kõik jäätist hankimas. Islandil on jäätisepoed tavaliselt ka hilja avatud, et hõlbustada õhtusöögi lõppemist ísbíltúrs.
Kelle jaoks ísbíltúr? "Sõbrad, perekonnad, kuupäevad ... kõik teevad seda Islandil, " sõnas Sveinsdottir, märkides, et see on eriti populaarne teismeliste seas. Kuid tõesti, selle auto soojendamise pumpamine, hea podcasti, esitusloendi sisselülitamine või lihtsalt vanast heast vestlusest lootmine ja jäätisekoonuse lakkumine võib olla parim viis nende pikkade, pimedate talvepäevade veetmiseks. Islandlased teaksid.
Kus Islandil Isbíltúr
Kui ísbíltúr-ideed saab praktiseerida ükskõik kus, nagu ka kodus hügieeniliselt koju minnes, siis kui Islandil on kohalikel kohalikel mõni lemmik ísbíltúr-marsruut.
Erpsstaðiri piimatalu
Rjómabúið Erpsstaðiri (@erpsstadir) jagatud postitus 12. jaanuaril 2018 kell 12.55 PST
Umbes tund ja 45 minutit autosõidu kaugusel Reykjavikist on see jäätisepood tuntud oma Kjaftæði poolest, mis tõlgib lõdvalt „vinge jama” jäätist, mis on kohapeal valmistatud käsitööna. "See on ilus sõit läänerannikult üles, " sõnas Gustavsson. "[Kohale jõudes] saate lemmiklooma põllumajandusloomi lemmikloomadega tutvuda ja Islandi maapiirkondade põllumajanduselu õppida."
Perlan
Gustavsson soovitab ísbúð selle kuplikujulise monumendi sees, mis on ehitatud hiiglaslike kuumaveepaakide peale. "Ma armastan oma õetütreid seal ísbíltúril võtta, sest me saame väljas sööma minna, millel on 360 vaade linnale ja sadamale allpool, " ütles Gustavsson. Ta soovitab Nóa Kroppit (piimašokolaadiga kaetud teraviljavaht).
Valdis
Postitus, mida jagas 119 päästemeeskond ㅈ ㅗㅁ ㅣ ㄴㅇ ㅕㅇ (@ m.fjara) 27. septembril 2017 kell 13:15 PDT
Valdis'i juhataja Svandís väitis, et mõned selle armastatud Reykjavíki kühveldamispoodide populaarsemad maitsed on soolatud maapähkel ja karamell ning soolatud lagrits. Ísbíltúr ajal soovitab ta sõita Grótta või lähedalasuvasse sadamasse, et nautida vaateid autos oleva jäätisega, ehk siis peal “hea muusikaga”.
Kui te ei saa põhjatulesid vaadata vaid ühe pisikese jäätisega käes, usub Svandís endiselt, et ísbíltúril on Ameerikas tugev tulevik.
"Muidugi võib see osariikides järele jõuda, " ütles ta. "Kui teil on inimesi, kes naudivad jäätist, ja inimesi, kellel on [juhiluba], võib see kõikjale jõuda."
See lugu ilmus algselt saidil Travel + Leisure.
Muud Travel + Leisure artiklid:
- Kust leida USA parimaid piimakokteile
- See jäätis maitseb nagu pitsa
- See jäätisepood teenib sama oravat iga päev oma käbisid
