Juba mitu aastat on koolid avaldanud järjest suuremat survet õpilastele tervislikumate lõunapakkumiste pakkumise vähendamiseks. Selle tulemusel on räägitud suhkruga koormatud šokolaadipiima keelustamisest ja mõned koolid on selle keelu läbi teinud. Uue uuringu tulemuste kohaselt vähendab šokolaadipiima kadu tõepoolest suhkru tarbimist, kuid samas loob see ka mõned negatiivsed tagajärjed, sealhulgas vähendab laste kaltsiumi tarbimist ja suurendab piimajäätmeid.
Cornelli ülikooli teadlased küsitlesid 11 Oregoni põhikooli, mis on keelanud šokolaadipiima ja asendanud selle rasvaga ning tuvastasid, et pärast eurole üleminekut on piima müük langenud 8 protsenti. Müüdud lõssist keris prügi sisse 29 protsenti. Meeskond teatas, et muudatused viisid vähem kaloreid ja vähem suhkrut lastele, kuid vähendasid ka kaltsiumi ja valkude tarbimist.
"Ehkki see poliitika välistab šokolaadipiimasse lisatud suhkru, tutvustab see ka uut komplekti toitumis- ja majanduslikke tagajärgi, " ütlesid teadlased avalduses. "Lapsed ei vali toitu tavaliselt tervise, vaid pigem maitse pärast."
Kummalisel kombel leidsid nad ka, et umbes seitse protsenti õpilastest loobus koolilõunast täielikult pärast šokolaadipiima väljatoomist, võimalusel protestimaks lemmikkohvikuravi kaotamise vastu.
