Eelmisel sügisel visati toidumaailm paanikasse, kui Californias asuv Irwindale, Huy Fong Foodsi tehas - Sriracha kuuma kastme valmistajad - oli sunnitud avaliku ebameeldivuskaebuse tõttu kinni panema. Väideti, et purustatud tšillipipra lõhn raskendas inimeste hingamist, ning linn käskis vabrikul tootmise lõpetada.
Järgnevatel kuudel mõtiskles Irwindale Sriracha tehase saatuse üle, teised riigid tegid Huy Fong Foodsi äri üle kohut ja pingutasid kuumade kastmete austajad küüslaugu-tšillikastme eripäraste kuklitega kaunistatud pudelite üle.
Eile hilisõhtusel hääletusel viis Irwindale linnavolikogu vaidluse lõpule, vahendab Associated Press. Linnavolikogu hääletas kogu asja mahajätmise, mis tähendab, et Sriracha ja tema väljamõeldud uus 650 000 ruutjalga tehas on ohutud. Vahepeal, teatas AP, on Huy Fong Foods paigaldanud tehasesse uue filtreerimissüsteemi. Seda, kas õhukvaliteeti tegelikult parandatakse või kas Irwindale linnavolikogu otsustas ärihuvid seada rahvatervise kohale, pole veel teada. AP väidab Sriracha tehases, et tšilli jahvatamise hooaeg algab augustis. "
